“Det er sunt og bra for deg” fungerer ikke for å få barn til å spise mer sunnere mat.
Nov 25, 2022“Det er sunt og bra for deg” fungerer ikke for å få barn til å spise mer variert kosthold.
Men dette kan hjelpe…
Du har kanskje prøvd deg på "Det er sunt. Du må spise det hvis du vil bli stor å sterk"?
Mange foreldre bruker slike utsagt i håp om å motivere barnet til å spise maten de serverer, men det er sjeldent dette har noe effekt.
DETTE VISER STUDIER:
Studier viser at barn ikke responderer likt som voksne når maten er kategorisert som sunn. Studier har faktisk vist at når barn får høre at maten er “sunn” eller “bra for deg” er det mindre sannsynlig for at de vil velge den maten. Andre studier viser også at barn er mindre villige til å smake på ny mat når den er kategorisert som sunn. Barn forbinder ikke ordet “sunn” med “smakfull”, gjerne tvert i mot.
Så hva forteller slike studier oss?
Slike studier viser at ernæringsinformasjonen om maten er ikke faktorer som skaper motivasjon eller lyst til å smake eller spise ny mat hos barn.
HVA SKAPER MOTIVASJON OG DRIV FOR BARN TIL Å SMAKE PÅ NY MAT:
Det er heldigvis noe vi kan gjøre for å motivere barn for å utvide sitt kosthold å smake på ny mat.
Dette hjelper:
- Å eksponere barn for variert kost og på ulike måter, jevnlig
- Å Utforske maten med alle sanser. Både lukt, smak, syn og berøring hjelper barnet å bli trygg på maten
- Å bruke morsomme navn på mat
MORSOMME NAVN KAN HJELPE BARNET Å SMAKE
I en studie ble det undersøkt om det kunne være nyttig å bruke morsomme navn for å få barn til å smake på ny mat. Barna som deltok i studien var mellom 1-7 år.
I studien fikk barn presentert ny mat med først et morsomt navn og deretter samme retten med et sunt navn. Det ble henholdsvis gitt edamame bønner, kikerter og linser.
RESULTATET:
Alt i alt viste undersøkelsen at barn var mer villige til å både smake og spise mat med morsomme navn, sammenlignet når de ble presentert med sunne navn.
HVA FORTELLER DETTE OSS:
Selv om studien konkluderte med at resultatene var dessverre ikke statistisk signifikante så viste studien at det ligger noe i det å bruke morsomme navn og at dette er noe som burde forskes mer på i en større skala.
Matprodusenter bruker selv denne metoden ganske aggressivt for å promotere varer de vil selge mer av (med kule navn og barnevennlige bilder og figurer på forpakninger), men dessverre er ikke dette mat barn burde spise så mye av.
BRUK DET TIL DIN FORDEL:
Vi ønsker jo gjerne at barn skal spise mer sunn mat, så bruk denne informasjonen til din fordel å vær kreativ med navnet du gir grønnsaksuppen eller den sunne smoothien du lager.
Her er det bare fantasien som kan begrense og et ekstra tips er å bruke navn som barnet har en positiv forbindelse til. Noen klassiske eksempler er hulken smoothie eller prinsesse pannekaker.
Hva er dine beste tips til morsomme navn?
Ps!
Vil du ha en praktisk fremgangsmåte å gå frem på for å få barnet til å smake på ny mat?
Sjekk ut e-bøkene om mateksponering og matlaging. Her finner du praktiske eksempler, matleker og oppskrifer som hjelper barnet å bli trygg på ny mat.
Her finner du link til e-bøkene:
https://smaspistebarn.mykajabi.com/ebok
